Go-salladen
Efter att ha sett min idol Nisse Simonsson på Nyhetsmorgon i morse ringde jag Linso och bah: ”VI MÅSTE RÖRA PÅ OSS”. Så vi trotsade regnet och gick 6,4 kilometer. Sedan hem till mig. Här gjorde vi uuuuutsökt sallad som jag tycker ni ska göra idag. Eller ja okej. Linso gjorde salladen, jag satt vid datorn.
Nåväl. Här kommer receptet:
1 påse blandsallad (viktigt att den innehåller ruccola)
2 paket prosciutto (en slags skinka)
1 burk kidneybönor
1 getost
Dressing; 1dl rapsolja 2msk balsamvinäger, salt, peppar, 1,5 vitlöksklyfta
Blanda ihop allt, njut och tänk på Linso och mig…..
Mmm, lät gott!
Härlig lista och smarrig sallad. Här blev det också sallad =)
Åh, Nisse är förjävla härlig. Var ute på en promenad runt frösöberget (Östersund) och mötte honom när han var ute och drog sin frus lilla hund bakom sig. Han stannade och surrade med oss och sa att jag och mitt sällskap såg så himla friska och hälsosamma ut . Fick en liten miniföreläsning om hur bra promenader var mot stress. Gjorde vår kväll iaf!
ÄLSKA NISSE!